Élevage de poulets
Les volailles, principalement les poulets, sont les principaux animaux d’élevage dans le monde. Une grande partie d’entre elles sont élevées pour la production de viande, une autre pour la ponte. Selon leur destination, les modes d’élevage sont complètement différents.
Caractéristiques de l'élevage de poulets de chair
Législation européenne
Elle constitue le cadre juridique de l'élevage de poulets de chair dans l'UE. Elle est applicable aux domaines de la sécurité alimentaire, de la santé humaine et animale et de la protection de l'environnement, aux normes commerciales et de commercialisation, ainsi qu’au bien-être animal tout au long du processus de production.
Élevage en poulailler
Dans l'UE, l'engraissement des poulets se fait principalement dans des élevages au sol sur litière. Cependant, les systèmes d'élevage alternatifs (élevage en plein air et production biologique) gagnent en importance.
Grandes exploitations
La rentabilité des exploitations d'engraissement de poulets augmente avec le nombre d'animaux. Il existe désormais des exploitations comptant jusqu'à 100 000 animaux.
Méthode d'engraissement intensive
Elle se caractérise par une densité d'élevage élevée (environ 15 poulets de chair/mètre carré) et un taux de croissance élevé (races à croissance rapide obtenues par sélection génétique).
Après que le consommateur et le monde politique ont exigé une amélioration du bien-être animal dans l’élevage des poulets de chair, on constate une évolution, certes lente, vers des systèmes d’élevage extensifs.
Conditions de l'engraissement extensif/écologique des poulets:
Moins d'animaux, plus d'espace
Lumière du jour
Zone à climat extérieur et terrain en plein air
Matériel d'occupation organique
Apport d'air frais
Faible teneur en gaz nocifs
Climat optimal dans le poulailler grâce aux rideaux d’AGROTEL
Réguler à volonté l'air, la lumière et l'ombre
Afin de maintenir le bien-être des animaux au plus haut niveau possible au cours de l’engraissement, le climat du bâtiment joue un rôle décisif. La température, l’humidité de l’air et la teneur en gaz nocifs sont fixées par des paramètres en fonction de l’âge d’engraissement.
Cela nécessite la division en différentes zones fonctionnelles (poulailler, zone à climat extérieur, terrain en plein air) au moyen de cloisons réglables. Les systèmes brise-vent enroulables d’AGROTEL offrent la solution optimale, car ils sont d’une flexibilité maximale et d’une grande polyvalence.
Bâtiments d'élevage textiles d'AGROTEL : spacieux, clairs, baignés de lumière
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