Allevamento di suini
Dopo l’avicoltura, l’allevamento dei suini è il ramo più importante della produzione di animali a livello mondiale e rappresenta una fonte di reddito decisiva nell’agricoltura europea. Tuttavia, le condizioni di base per l’allevamento dei suini sono sempre più influenzate dalle richieste e dalle idee della società.
L'allevamento di suini del futuro
I sistemi di allevamento dei suini del futuro devono essere adeguati agli animali, rispettosi dell’ambiente, del clima e dei consumatori, senza compromettere la competitività.
Altamente specializzato
Le diverse aree di produzione dell’allevamento, della produzione di suinetti e dell’ingrasso pongono esigenze molto diverse agli allevatori, richiedendo forme di allevamento altamente specializzate.
I regolamenti e le leggi dell’UE regolano come deve essere progettato un porcile. In Germania, questi regolamenti sono attuati dall’ordinanza sul benessere degli animali e la produzione degli animali da allevamento (TierSchNutztV).
L'ordinanza sull'alloggio dei suini in sintesi
Condizioni generali della stalla per suini
• Attrezzatura tecnica e di costruzione basata sui bisogni
• Condizioni del pavimento a passo sicuro e antiscivolo
• Aree di riposo climaticamente adeguate
• Rischio di lesioni ridotto al minimo e nessun pericolo per la salute
Illuminazione
• Dove sono richieste fonti di luce artificiale, l'illuminazione deve essere fornita per 8 ore al giorno.
• Adattamento al ritmo quotidiano, luce sufficiente per l'orientamento notturno
• Illuminazione nell'area degli animali: stalla > 80 lux; area di riposo > 40 lux
Allevamento di suinetti
• Densità di popolamento specificata in base al peso medio
• Zona di riposo allettata, riscaldabile e termicamente isolata (temperatura specificata in base all'età e al peso)
• Accesso senza ostacoli all'area di alimentazione
• Un abbeveratoio per 12 suinetti
Clima della stalla
• Circolazione dell'aria, temperatura, contenuto di polvere, umidità dell'aria e concentrazione di gas nella fascia non pericolosa.
• Regolazione precisa della temperatura nella zona di riposo dei suinetti
Suini oltre i 30 kg
• Larghezza delle lamelle del grigliato e larghezza del passo a seconda del peso
• La densità del popolamento dipende dalla separazione dell'area di riposo e di defecazione e dal peso
• Accesso al mangime e all'acqua
• È proibito la lega al collo.
Alimentazione e cura
• Le condizioni dei suini devono essere controllate al mattino e alla sera
• Occupazione di 1h al giorno (con paglia, foraggio grezzo o oggetti adatti)
Benessere degli animali e protezione dell'ambiente nell'allevamento dei suini
Regolamenti più severi e condizioni di base in cambiamento pongono gli allevatori di suini di fronte a nuove sfide economiche. Sono necessarie soluzioni innovative che combinino il benessere degli animali, la protezione dell’ambiente e la competitività e che raggiungano una maggiore accettazione sociale.
Benessere degli animali
Il benessere degli animali è sempre più al centro dell’attenzione nell’allevamento dei suini. L’obiettivo dei sistemi di allevamento innovativi è quello di soddisfare le aspettative dei consumatori attraverso concetti economici e praticabili. In pratica, questo significa: molta luce, aria fresca, spazio e occupazione. Le stalle particolarmente adeguate agli animali ricevono finanziamenti dal programma nazionale di promozione degli investimenti agricoli (AFP).
Protezione dell'ambiente
L’approvazione di stalle adeguate agli animali è anche soggetta alla legge sul controllo delle immissioni. L’approvazione di una stalla dipende da numerosi fattori, come ad esempio: Disturbo degli odori, emissioni di polveri e germi, immissione di ammoniaca e azoto. Il paradosso: le stalle adatte agli animali con ventilazione e camminamenti liberi hanno emissioni più alte e sono più difficili da approvare rispetto alle stalle chiuse e forzatamente ventilate.
Sempre più allevatori di suini usano stalle a clima controllato esterno per un allevamento adeguato. Dividendoli in singole aree funzionali, si creano degli stimoli climatici. Gli animali sono incoraggiati a muoversi e beneficiano di una ventilazione naturale e di molta luce del giorno.
Un porcile per il benessere degli animali soddisfa le seguenti condizioni:
Sufficiente libertà di movimento
Basso contenuto di gas inquinanti
Luce sufficiente (almeno 80Lux)
Materiale organico per tenere occupati i maiali
Alimentazione di aria fresca senza correnti d'aria
Comodità di sdraio in aree dedicate
Sistemi di ventilazione delle pareti laterali per condizioni climatiche ottimali
Luce, ombra e aria con le tende AGROTEL
Dal 2006, le cosiddette aree traslucide sono un requisito legale negli allevamenti di suini (3% di area traslucida). Attraverso tende regolabili in modo flessibile, l’aria fresca esterna entra nella stalla e attraversa la zona degli animali.
Le tende AGROTEL, che possono essere arrotolate su entrambi i lati, servono anche come ombreggiatura, in modo che non si verifichi un accumulo di calore che potrebbe essere pericoloso per la salute.
Soluzioni ideali per l'allevamento di suini
Ventilazione naturale con concetto
Colmo di luce-ventilazione
L’apertura al colmo per luce e ventilazione AGROTEL si fonde con le tende AGROTEL per creare un concetto ottimale di ventilazione naturale. L’aria fresca esterna entra nella zona degli animali, si riscalda e sale verso l’alto. Il colmo di ventilazione permette all’aria inquinata di uscire all’esterno. Inoltre, la luce del giorno entra nella stalla dall’alto.
Comfort nella zona di riposo
Tappeti di gomma per le aree di camminamento e di sdraio
I suini amano riposare insieme in un gruppo e scelgono la zona più confortevole in termini di clima e condizioni del pavimento. Affinché una zona sia accettata come luogo di riposo, deve essere asciutta e morbida. I materassi e tappeti di gomma AGROTEL formano la base perfetta per la lettiera con la paglia. Sono igienici e facili da pulire.
Impressioni
